Couronne aux canneberges

Cuisson : 30 minutes

Ingrédients

2 tasses (500ml) farine
1 1/2 tasse (375ml) sucre
4 œufs + creme 35% (2 tasses/500ml)
2 tasses (500ml) canneberges hachées
zeste d’orange

Indications

1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
2. Vaporiser la couronne avec un corps gras.
3. Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre et les œufs avec la crème 35%
4. Ajouter les canneberges en battant.
5. Au four pendant 20 à 30 minutes
6. Donne 1 couronne ou 2 gâteaux de 4.5 x 9
7. Laisser refroidir avant de servir.